世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より届く希少なティピカ種。品種改良が行われてこなかった希少なティピカ種を、農薬や化学肥料を一切使わずに栽培。完熟豆だけを手摘み、ハンドピックによる不純物の除去、摘み取り後は当日中に精製。パルピング、選別、洗浄、発酵したものを、天日乾燥により水分量約12％まで乾燥。スクリーンサイズ毎に選別、袋詰めをされた、農園、区画指定のマイクロロットです。 果実のような酸味、ほのかな甘味をお楽しみいただけます！ [焙煎度合い]中煎り [保存方法]直射日光や高温多湿を避けて保管して下さい。 [使用上の注意]開封後はお早めにお召し上がりください。 レターパックでの配送となります。 ※パッケージは若干変わる場合がございます。 ※発送まで数日かかる場合がございます。